蔬菜吸收肥料有一個過程，蔬菜外表顯示出肥效應(yīng)在施肥數(shù)天之后，再說對蔬菜的肥效也并不是越迅速就越好。個別肥料中如果加入赤霉素等生長調(diào)節(jié)劑，菜苗會生長很快，但這種迅速生長對絕大多數(shù)蔬菜生產(chǎn)是有害的，常會引發(fā)旺長，使其抗性下降，也會使茄果類、瓜類落花落果或造成瓜果生長變慢，枝蔓瘋長，使產(chǎn)量受到不應(yīng)有的損失。所以菜農(nóng)應(yīng)警惕這種肥料，千萬別用！否則這種當(dāng)天或快速見效的肥會使你的蔬菜表現(xiàn)很不正常，急功近利必受損失。眾所周知，蔬菜的追肥是補(bǔ)充基肥的不足，再是為了滿足蔬菜不同發(fā)育階段的需要。如黃瓜、番茄、茄子、辣椒及豆類，其共同的特點是開花結(jié)果后對氮肥和鉀肥的需求量會大增，理應(yīng)多次追肥。不追肥是不能滿足蔬菜需要的，不追肥其表現(xiàn)必然是產(chǎn)量低，品質(zhì)差。買肥料不要聽信這樣的宣傳“不用再追肥”，表面看來是宣傳肥料好，實際是引導(dǎo)菜農(nóng)違背蔬菜生長發(fā)育的需肥規(guī)律，如瓜果膨大期急需供肥，供晚了會個頭小、產(chǎn)量低，不追肥是不懂蔬菜生理需要的臨界期。三、工廠生產(chǎn)的有機(jī)肥可以替代農(nóng)家有機(jī)肥！“完全可以代替雞糞等有機(jī)肥”，這顯然是夸大了工廠有機(jī)肥的作用，幾十斤、幾百斤工廠生產(chǎn)的有機(jī)肥是無法取代大量農(nóng)家有機(jī)肥的。首先是量不足，不能改土肥地。其次是一畝地一茬蔬菜要消耗有機(jī)質(zhì)1000公斤左右，有的專家曾提出工廠化有機(jī)肥的用量要達(dá)到800公斤以上才能取代大量的有機(jī)肥來用。因價格因素，當(dāng)前菜農(nóng)還應(yīng)堅持每畝施用萬斤左右的雞、鴨、豬糞作基肥，不能幻想“以少代多”，以免受損失。目前在我國北方蔬菜有機(jī)質(zhì)尚低的情況下，尤其應(yīng)注意基肥用量要大，先打好基礎(chǔ)，不能輕信傳言，破壞了這個基礎(chǔ)。壽光菜農(nóng)正是堅持了年年畝用萬斤左右的雞糞等有機(jī)肥，才得到了連續(xù)十幾年的收益，這種經(jīng)驗不會過時。賣假肥的人常說這種話，似乎元素越多越好。其實植物包括蔬菜所需的營養(yǎng)元素共16種，多了反而是“假”。另外就蔬菜需肥的情況看，也不是每一種都缺乏，都需要補(bǔ)充。在我國北方，氮磷鉀是必須補(bǔ)充的，鐵、鋅、硼、鉬也常缺乏，故復(fù)合肥、復(fù)混肥也只是幾種肥料元素的配合，基本就能滿足我國北方菜農(nóng)的需要。說自己的肥料含幾十種元素，純系胡扯騙人！這種宣傳是錯把肥料當(dāng)作了農(nóng)藥，是很可笑的。肥好苗壯是一回事，能增加抗病能力，但夸大到蔬菜用了不得病，顯然是騙人！病還是用藥、用良種、用改變環(huán)境來綜合防治。生物肥的不少種類能解鉀、解磷、固氮，也能使土壤中的一部分營養(yǎng)釋放出來，可問題是“解”出來的量能滿足蔬菜生產(chǎn)的要求嗎？顯然是差得很遠(yuǎn)，充其量解出來的那些營養(yǎng)只能作為蔬菜施基肥和追肥的補(bǔ)充而已，是不能取代施肥的。如果依靠這種“解”，除量不足以進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)外，還有一個“源”的問題，尤其在我國黃淮海平原，其土壤中有機(jī)質(zhì)含量低，含高磷、鉀的土壤基質(zhì)也很少見，如果依靠施用這種肥料來解決釋放氮磷鉀和其它營養(yǎng)，無疑是“無源之水、無本之木”。越“解”地越薄，土壤肥力越低，依靠“解”是此路不通的！正確的辦法是要施足農(nóng)家有機(jī)肥。土壤肥力已很高的東北森林土和少數(shù)多年大棚地施用這種生物肥是可以的，但應(yīng)充分考慮把它作為栽培中的一個時間段內(nèi)應(yīng)用，不能連年應(yīng)用。一般地區(qū)應(yīng)把這種肥作為施肥的一種輔助種類來應(yīng)用。施肥量以花錢的數(shù)額來確定弊病很多。且不說肥料價格年年會有變化，單就用肥的根據(jù)來講，蔬菜施肥應(yīng)該是按需供應(yīng)，需肥情況會因種菜的種類不同而不同，也會受到土壤肥力水平的影響，不會年年固定在同一個水平上。再是蔬菜對肥的需要，也按元素的大體比例吸收，滿足蔬菜用肥就不能按錢買肥定用量，理應(yīng)考慮土壤中各種營養(yǎng)元素余缺和蔬菜的實際需要，按錢用肥勢必會出現(xiàn)不該用的用過了，出肥害，需要補(bǔ)充的又不一定能補(bǔ)足。有可能需要甲時，卻施了乙……所以，按錢去供肥是典型的盲目用肥，亂用肥。會給蔬菜生產(chǎn)造成不少“隱患”，菜農(nóng)須力戒這種做法！
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